Antonio Agustín entrevista en Food Retail al padre Ángel, dedicado al delivery forzoso y creador de un nuevo concepto de restauración donde no todos pagan. Robin Hood existe: se llama Padre Ángel. La organización Mensajeros de La Paz que preside ha repartido durante esta pandemia comida y bebida a más de 80.000 personas. Una máquina engrasada […]
El padre Ángel, restaurador a lo Robin Hood Leer más »
Antonio Agustín rememora en esta entrevista ficcionada a uno de los grandes líderes, brindando a quienes no lo conocieron la esencia de uno de los visionarios del sector. Luis es vasco, nacido en Abanto y Ciérbana, una pequeña población vizcaína de apenas 8.000 habitantes. Estudió ICADE (Derecho y Económicas) en la Universidad de Comillas y
Luis Irisarri: “Este sector de Horeca se parece al del Retail de hace dos décadas” Leer más »
Alma emprendedora, fundó a principios de los años 40 las Industrias Riera Marsá, célebres entre otros productos por sus cremas de arroz, flan Tamatina y levadura. Con los años se fusionó con la multinacional Standard Brands, después Nabisco, a la que representó desde la más alta tarima. Fue el primer presidente de la Fiab (Federación de Industrias de Alimentación
Federico Riera-Marsá: el Señor de las ideas globales y los detalles Leer más »
En el año 1970 Valentín Álvarez Vigil fundó Ecovol, una fórmula comercial nueva, derivada de los economatos laborales que él había conocido muy bien con la constitución en 1949 de Elces, un economato común a varias empresas que gestionó, a modo de subcontratación, liberando así de ese peso a las empresas de más de 500 trabajadores que tenían por ley la obligación
Valentín Álvarez Vigil: lo imposible es lo posible por hacer Leer más »
Uno de sus grandes transformadores a través del Instituto Internacional San Telmo Sumamos uno más a la cuenta de los buenos. Desconozco si fue vocacional o alguien con visión y capacidades le influyó y convenció para liderar el Instituto Internacional San Telmo al finalizar su MBA en el IESE (el alumno más brillante según aseguran compañeros de su promoción), dedicando
Antonio García de Castro: la dignificación del sector agroalimentario Leer más »
Lo ha sido todo en Danone, artífice del crecimiento de la compañía e incluso alma del desarrollo del negocio. En esta reflexión de hoy -y van cuatro- tengo la suerte de poder utilizar, de primera mano, palabras escritas por mi personaje. Las redactó para el prólogo del libro “Ni vendedores de crecepelo ni compradores de
Javier Robles: el referente Leer más »
En nuestro capítulo semanal de Gente que ha hecho mucho y bien (Talento y Talante como dice nuestro anterior protagonista Javier Robles) rompo en esta ocasión con la condición tácita de escribir únicamente sobre personas que he conocido o tratado. José María Arizmendiarrieta, el fundador de Eroski, es un hombre sobradamente conocido, del que con el tiempo he
Arizmendiarrieta o el roble vasco Leer más »
Consejero independiente y presidente de Aecoc, supo crear un modelo de éxito internacional al frente de Dia basándose en la sencillez y un posicionamiento basado en los números, algo infrecuente -por temperamento- en este país. Paul Louis Halley, fundador del grupo Promodès, había conseguido que Continent alcanzase velocidad de crucero. Y cuando ya podía descansar -con una inquietud
Javier Campo: ingeniero mayor Leer más »
Nacho González es consejero delegado de Nueva Pescanova y vicepresidente de la Asociación de Empresas de Gran Consumo (Aecoc), además de uno de los directivos más destacados y con más futuro del sector. Nacho encanta a muchos porque es un tipo normal que aparenta no sentirse bien en fastos ni llevando traje a medida ni
Nacho González: su barba es su bigote Leer más »
Desde mediados de 2018 es consejero delegado mundial de Areas, la marca global de concesiones de Elior Group. Óscar Vela es sin duda una persona admirable…”Ragazzino dalla estrada”, chico de la calle, espabilado currante, como a él le gusta llamarse. Ni se da importancia ni le importa lo que piensen de él. Parece frágil -por lo
Oscar Vela: aunque no quiera ser, es Leer más »